Este foi um Risotto improvisado, mas que saio muito bem! Convido a experimentarem, ficou de facto delicioso :)
Ingredientes:
- 500g de Cogumelos frescos laminados
- 1 Cebola
- 1 dente de Alho
- Azeite
- 130g de Linguiça
- 1 chávena de Arroz para Risotto
- 1dl de Vinho Branco
- 4 colheres de sopa de Queijo Parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de Mozarela ralada
- 2 colheres de sopa de Margarina
- Sal
- Pimenta
