Chili de Carne { Parceria SmartLunch }

Recebi a minha SmartBento, após ter aceitado o desafio de Blogues proposto pela SmartLunch.

Esta é a minha marmita, bem gira e muito prática, seja para levar o lanche ou o almoço para qualquer sitio.

Para além se ser gira, é confortável e super prática. Véda muito bem, evitando que os líquidos escorram e retêm a temperatura da comida. É sem duvida muito útil e aconselho a passarem por uma loja SmartLunch e levarem a vossa SmartBento para casa. E de casa para o trabalho!

"Be Smart. Take Lunch!"

A minha SmartBento tem dois compartimentos com capacidades diferentes, então resolvi fazer duas receitas diferentes. Uma doce e uma salgada, como é óbvio. Adaptam-se muito bem à minha marmita, e esta mantém os alimentos muito bem condicionados e hermeticamente bem fechados.

Este é o meu Chili. É um prato picante e muito saboroso, onde utilizo uma mistura de carne picada e feijão manteiga, envolta num molho rico de tomate. É ótimo, um prato delicioso onde todos os elementos combinam muito bem uns com os outros. O picante pode ser ajustado ao gosto de cada pessoa, no entanto não é um prato aconselhado para crianças, a menos que seja retirado o picante.

Bife à Cervejeira

Gosto muito de comer um bom bife! 

Por estranho que pareça não é algo que faça assim tão regularmente. No entanto, quando faço dá-me um enorme gozo degustar aquela tira de carne confitada num saboroso molho, acompanhada de batatas fritas, arroz e uma refrescante cerveja. Seja em molho de café, natas e cogumelos, uma simples bifana, é algo a meu ver bastante português e muito reconfortante.

Porém, não sou adepto de todo o tipo de bifes. Há restaurantes. casas de pasto, Snack Bar's, etc., que abusam e destroem a verdadeira essência de um bife... Peças de carne fritas em quantidades exuberantes de gordura e sem jeito nenhum e depois os acompanhamentos embebidos no "molho" do dito bife.

Eu gosto de um bom bife com sabor e sem exageros, um bife que possa comer sem culpa e que me satisfaça os olhos e a alma.

Esta é a minha versão do Bife à Cervejeira, um bife bastante popular em Portugal e com inúmeras versões. Um toque de café, a cremosidade das natas e um ligeiro sabor a cerveja fazem dele um ícone e uma iguaria muito apreciada pela maioria dos portugueses.

Bifanas recheadas com Espinafres e Queijo em cama dos mesmos

Agora mais folgado dos estudos, está na hora de colocar uma receita novinha e deliciosa. Experimentem ;)

Ingredientes:

• 2 Bifanas
• 1 Cebola
• 2 dentes de Alho
• Mostarda q.b.
• Sumo de Limão
• Sal
• 300g de Espinafres
• 4 colheres de sopa de Mozzarella ralada
• 1 Piripiri
• 1 colher de sopa de Manteiga
• Azeite
• Palitos
• 1 colher de chá de Caril
• Vinho branco q.b.