Pão Rachado

Esta inspiração vêm de muitos sites de imagens onde existe sempre um pão, que parece recheado com bastante queijo fundido, ervas aromáticas e afins... Então decidi colocar a mão na massa e fazer o meu próprio "Crash Bread". O nome por si só é bastante engraçado e traduzido para português é qualquer coisa como "Pão Partido", no entanto acho que rachado fica muito melhor!

NOTA IMPORTANTE: O resultado é melhor se a côdea do pão for macia, pois não há o "perigo" de o pão rachar ao meio... Tal como aconteceu com o meu.

Mac n' Cheese - Macarrão com Queijo

Esta é uma receita tipicamente americana, no entanto com os ligeiros "toques" meus. Ficou divinal, o sabor do queijo com o toque açucarado do ananás e a acidez do tomate dão um sabor muito rico e uma textura muito boa ao prato!

Bifanas recheadas com Espinafres e Queijo em cama dos mesmos

Agora mais folgado dos estudos, está na hora de colocar uma receita novinha e deliciosa. Experimentem ;)

Ingredientes:

• 2 Bifanas
• 1 Cebola
• 2 dentes de Alho
• Mostarda q.b.
• Sumo de Limão
• Sal
• 300g de Espinafres
• 4 colheres de sopa de Mozzarella ralada
• 1 Piripiri
• 1 colher de sopa de Manteiga
• Azeite
• Palitos
• 1 colher de chá de Caril
• Vinho branco q.b.