A Tarte de Limão Merengada é um doce bastante conhecido e famoso. Mesmo quem nunca provou, de certeza que já ouviu falar. Pode ser feita de várias maneiras, com massa quebrada, base de bolacha, curd de limão ou leite condensado. Para mim é deliciosa! Adoro o sabor acido a limão e a suavidade do merengue, fofo e caramelizado, que juntos fazem uma sobremesa requintada e muito bonita.
Talvez a versão mais simples seja esta, com leite condensado. Fazer o curd de limão por vezes pode ser complicado, havendo o risco de talhar ou ficar demasiado acido. Eu gosto muito das duas maneiras, cada uma tem o seu sabor característico, mais ou menos agradáveis. Eu adoro as duas! Talvez esta seja um pouquinho melhor por ser mais gulosa devido ao leite condensado, o que a torna irresistível, no entanto há algo que para mim é indispensável. Aconselho! :)
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1 de maio de 2015
15 de outubro de 2014
Bundt Mármore de Chocolate e Limão
Adoro bolo de chocolate! Para mim tudo o que tenha chocolate é bom, quer dizer, quase tudo.
No entanto adoro os bolos que têm um sabor a fruta. Bem, este não é bem um bolo feito de fruta, mas é um bolo que é feito com o aroma da casca de limão. Acho uma combinação bastante interessante, no entanto, por experiência própria, prefiro o bolo com sabor a laranja, acho que é um mármore de Laranja e Chocolate é uma combinação que funciona muito bem!
É um bolo simples, super harmonioso e saboroso, ótimo para um lanche, pequeno-almoço ou mesmo sobremesa :)
2 de junho de 2014
Faça mais um bolo: Bolo de Limão e Milka Oreo
Hey, e que tal um voto no meu bolinho do World Baking
Day?
Adoro Milka de Oreo, e como tal decidi fazer uma bolo com
este chocolate. Ficou delicioso! Utilizei uma base de Bolo de Limão para não se
tornar tão enjoativo. O contraste ficou delicioso!
Por isso venho por este meio publicar a receita e apelar
ao vosso voto
Gostava imenso que votassem e partilhassem a minha
receita.
Façam o vosso voto aqui neste link:
https://apps.facebook.com/bolo-vaqueiro/receita/11761858-d564-4fed-a546-476e586ef1b0
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