GnocchisPequenos Prazeres: Gnocchis
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12 de agosto de 2014

Gnocchis com Queijo de Cabra e Grelos


Ingredientes:
  • 250g de Gnocchis
  • 100g de Queijo de Cabra curado
  • 220ml de Natas
  • 1 e ½ chávena de Grelos congelados
  • 2 folhas de Couve Coração
  • 1 colher de chá de Pesto vermelho
  • Pimenta 5 bagas
  • 4 folhas de Manjericão fresco
  • 1 cubo concentrado de Caldo para Massas
  • Alho em pó
  • Salsa desidratada
  • ½ Cebola
  • Margarina
  • Sal q.b.

22 de maio de 2014

Gnocchis do Mar com Molho de Tomate e Ervas Aromáticas

Esta foi um novo investimento no que toca à culinária, os Gnocchis! São de facto muito bons, fiquei adepto deste tipo de massa fresca feito à base de batata e farinha. Aconselho a experimentarem! :)


Ingredientes:
  • 500g de Gnocchis
  • 1 pacote de Polpa de Tomate com Manjericão e Orégãos
  • 1 caldo de Alho e Coentros
  • 10 Delicias do mar
  • 250g de Miolo de Camarão
  • 2 colheres de sopa de Pesto
  • ½ Cebola
  • 2 Cenouras pequenas
  • Couve lombarda q.b.
  • Molho de Soja
  • Vinagre Balsâmico
  • Margarina

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