Sandes Caprese no Boc'n'Roll { Parceria Pegada Verde }

Foi com muito gosto que me juntei à Pegada Verde para fazer uma sandes de verão ecológica. 

E ecológica porquê?

É super ecológica graças ao Boc'n'Roll que a Pegada Verde teve a amabilidade de me enviar. É uma bolsa ideal para transportar lanches e snack's, super prático, fácil de limpar e amigo do meio ambiente, desenhado pela Roll'eat.

Para além de ser leve e flexível, adapta-se completamente à forma do nosso lanche, tornando-se assim mais prático. Para além de poder transportar e guardar o lanche de forma segura e impermeável, serve também como individual, proporcionando uma superfície limpa para apoiar o seu snack em qualquer lugar. Assim evita ter de gastar diariamente sacos e folha de alumínio para envolver o lanche. 

Existe uma enorme variedade de Bock'n'Roll todos feitos com materiais 100% de uso alimentar e amigos do ambiente. Bora lá deixar de vez os casos de plástico e as folhas de alumínio. O Bock'n'Roll é prático, amigo da natureza e chique!

~ smartunch challenge accepted § desafio aceite ~

Está na hora de mais um desafio, e desta vez é proposto pela smartlunch, uma empresa que comercializa marmitas modernas, inovadoras, cheias de glamour e bastante atraentes! 

Está na hora de aceitar o desafio e preparar uma refeição deliciosa e digna de uma SmartBento.

Um pão quente para afastar os dias frios

Os dias frios persistem em continuar, e com eles aquela vontade enorme de ficar em casa no quentinho, enrolado em cobertores a "sofázar". No entanto, a preguiça não é mais persistente que o bichinho da cozinha, há sempre alguma ideia a despertar, uma vontade enorme de por literalmente as mãos na massa.

Já anteriormente tinha publicado uma receita do famoso pão para preguiçosos, aquele pão caseiro delicioso que não necessita de ser amassado. Desta vez foi dia de esforço, foi dia de fazer uma massa como manda a tradição, à mão, com fermento fresco e sem máquinas nem fórmulas milagrosas. Um pão caseiro, genuíno, delicioso, com um "twist", deixando-o mais vaidoso e apelativo!

A massa é básica, a clássica de um pão caseiro: farinha, água, sal e fermento. Os temperos utilizados também são muito portugueses, muito utilizados na nossa dieta mediterrânea.

Bôla rápida de Carnes

Adoro uma Bola de Carne! Por vezes pode não ser a refeição mais saudavél (dependendo do que metemos lá para dentro) no entanto é uma excelente opção para levar para um piquenique ou para impressionar num lanche em familia ajantarado.
Esta é sem duvida uma receita ideal para acabar com os restos de carne existentes no frigorífico. Eu cá utilizem carnes que tinham sobrado de um Cozido à Portuguesa. Foi só desfiar e "mandar" lá para dentro! Resultado: uma Bôla bastante saborosa!

Bola de Charcutaria

Aqui fica uma refeição bastante saborosa e fácil de fazer! :)

Ingredientes:

• 3 chávenas de Farinha
• 6 Ovos
• ½ chávena de Margarina
• 1 chávenas de Leite
• 2 colheres de chá de Fermento
• 1 Cebola
• 150g de Fiambre
• 100g de Chouriço
• 150g de Queijo
• Sal q.b.
• Margarina para untar
• Farinha para polvilhar