Gnocchis do Mar com Molho de Tomate e Ervas Aromáticas

Esta foi um novo investimento no que toca à culinária, os Gnocchis! São de facto muito bons, fiquei adepto deste tipo de massa fresca feito à base de batata e farinha. Aconselho a experimentarem! :)

Ingredientes:

• 500g de Gnocchis
• 1 pacote de Polpa de Tomate com Manjericão e Orégãos
• 1 caldo de Alho e Coentros
• 10 Delicias do mar
• 250g de Miolo de Camarão
• 2 colheres de sopa de Pesto
• ½ Cebola
• 2 Cenouras pequenas
• Couve lombarda q.b.
• Molho de Soja
• Vinagre Balsâmico
• Margarina

Quiche de Cogumelos e Delicias do Mar

Ingredientes:

• 1 Base de Massa para tarte
• 250ml de Natas
• 500g de Cogumelos frescos laminados
• 125g de Mozarela ralada
• 4 Ovos
• 4 colheres de sopa de Sumo de Limão
• 8 Delicias do Mar
• 2 Cebolas
• 2 dentes de Alho
• 2 colheres de sopa de Azeite
• 1 colher de sopa de Pesto
• Queijo Parmesão ralado para polvilhar
• Sal e Pimenta q.b.