Muffins de Chocolate com coração de Caramelo Salgado

Estes Muffins foram inspirados numa receita que vi no MasterChef Austrália e tentei desenvolver, com algumas adaptações pessoais. Ficaram divinais, recomendo!

Ingredientes:

• 250g de Farinha
• 2 Ovos
• 170g de Açúcar
• 80g de Chocolate em pó (Cacau para mais intensos)
• 1 colher de chá de Fermento em pó
• 1 colher de café de Bicarbonato de Sódio
• raspa de Laranja (pouquinha)
• 1 pitada de Sal
• 1dl de Bebida de Soja
• 100g de Margarina
• Caramelos
• Sal Grosso q.b.