Este talvez seja um dos meus pratos de Bacalhau favoritos. É muito saboroso, aromático e super reconfortante! O molho Béchamel dá-lhe um sabor muito rico e cremoso, que juntamente com a crosta crocante de pão ralado e queijo parmesão, fazem qualquer pessoa ir ao céu.
Gosto de utilizar batata cozida em cubos, no entatanto pode optar por utilizar batata frita em cubos ou em palha, criando uma textura um pouco mais crocante e saborosa.
Simplesmente mágnifico com cores maravilhosas, resultado de um belo gratinado.
