Sandes Caprese no Boc'n'Roll { Parceria Pegada Verde }

Foi com muito gosto que me juntei à Pegada Verde para fazer uma sandes de verão ecológica. 

E ecológica porquê?

É super ecológica graças ao Boc'n'Roll que a Pegada Verde teve a amabilidade de me enviar. É uma bolsa ideal para transportar lanches e snack's, super prático, fácil de limpar e amigo do meio ambiente, desenhado pela Roll'eat.

Para além de ser leve e flexível, adapta-se completamente à forma do nosso lanche, tornando-se assim mais prático. Para além de poder transportar e guardar o lanche de forma segura e impermeável, serve também como individual, proporcionando uma superfície limpa para apoiar o seu snack em qualquer lugar. Assim evita ter de gastar diariamente sacos e folha de alumínio para envolver o lanche. 

Existe uma enorme variedade de Bock'n'Roll todos feitos com materiais 100% de uso alimentar e amigos do ambiente. Bora lá deixar de vez os casos de plástico e as folhas de alumínio. O Bock'n'Roll é prático, amigo da natureza e chique!

Sandes Caprese de Queijo fresco

Pão de Mistura: 2 fatias

Queijo fresco com alho e ervas: 1 pequeno

Tomate redondo, maduro: 2 a 3 rodelas

Manjericão: folhas a gosto

Azeite a gosto

Vinagre Balsâmico tinto a gosto

Pimenta branca: q.b.

Sal: q.b.

Alho: 1 dente (opcional)

Preparação:

1. Corte o dente de alho ao meio esfregue um pouco sobre as duas fatias de pão.
2. Corte o queijo e o tomate em rodelas e coloque o queijo sobre uma das fatias. Tempere com um pouco de pimenta e disponha o tomate por cima. Salpique com umas pedrinhas de sal e adicione as folhas de manjericão.
3. Tempere com um fio de azeite e dois borrifos de vinagre balsâmico.
4. Cubra com a outra fatia de pão e espete um palito para que a sandes não se desmonte.
5. Coloque a sandes sobre o seu Boc'n'Roll e retire o palito. Feche a sua bolsa ecológica e está pronta a levar!

O Bock'n'Roll é ideal para esta sandes, pois conserva a frescura dos ingredientes e não deixa que o azeite e o vinagre vertam e sujem as outras coisas. Por mim está aprovado!