Bola de Charcutaria

Aqui fica uma refeição bastante saborosa e fácil de fazer! :)

Ingredientes:

• 3 chávenas de Farinha
• 6 Ovos
• ½ chávena de Margarina
• 1 chávenas de Leite
• 2 colheres de chá de Fermento
• 1 Cebola
• 150g de Fiambre
• 100g de Chouriço
• 150g de Queijo
• Sal q.b.
• Margarina para untar
• Farinha para polvilhar
 

Confeção:

Untar um tabuleiro com margarina e polvilhar com farinha.
Pré aquecer o forno a 180˚.

Bater as claras em castelo e reservar.

Bater as gemas e juntar a farinha misturada com o sal e o fermento em pó. Adicionar o leite e a margarina derretida e misturar tudo muito bem. Assim que a massa esteja toda ligada e homogenia, juntar as claras e envolver muito bem e delicadamente. Adicionar as carnes e a cebola picada e misturar tudo.

No tabuleiro colocar a massa e espalhar por cima as fatias de queijo. Polvilhar com orégãos e levar ao forno durante cerca de 45min.